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新疆百成集团成为中国饭店协会早餐委员会副理事长单位

2017-07-28

6月7日,在江苏省无锡市首届中国餐博会暨第二届中国连锁餐饮大会上,新疆百成集团董事长刘成当选中国饭店协会早餐委员会副理事长,新疆百成集团成为中国饭店协会早餐委员会副理事长单位。



百成集团最为乌鲁木齐饮食服务行业协会会员单位,一直以来非常支持协会工作,注重经济效益和社会效益双发展,2014年,百成集团公司顺应百姓福祉而为,总投资2.9亿元,建设西北规模最大的集餐饮及生鲜食品农产品加上物流项目。


百成集团2017年美食节与中粮集团签约。右二为百成集团董事长刘成。

项目分为主食加工中心、仓储物流配送中心、信息与电商运营中心三大功能,涵盖从“田园到餐桌”的完整全产业链系统,通过现代化的信息技术平台,整合生鲜食品上下游供应商、服务商等产业链,提高供应链集合和配送能力,减少中间环节,有效解决从田间到餐桌“最后一公里”的物流瓶颈。



今年3月,一期工程营养配餐中心,也就是中央厨房将建成,该项目每天可加工生产30万份/主食(早餐)、30万份/日中餐、30吨/日生鲜净菜,这也将填补我市中央厨房项目的空白。