7月2日，记者在百成鲜食加工物流园看见崭新的厂房拨地而起，全新的流水线已经调试完毕开始正式生产，各种管理职责及细则已经铺贴在各个岗位，工作人员身穿统一工作制服正在有条不紊的将百余种早餐生产、分装、配送。这标志着百成鲜食加工物流园人间三月早餐工程正式启动，同时，也标志着乌鲁木齐市早餐示范工程及主食产业化试点建设启动。
人间三月早餐工程所有产品均由百成鲜食加工物流园人间三月城市中央厨房研发出品。百成鲜食加工物流园由百成集团投资兴建，人间三月城市中央厨房是百成鲜食加工物流园的一期工程。项目投资1.1亿元，建筑面积1.5万平方米，建成投产后，每天加工主食30万份、膳食30万份、净菜30吨等早餐、套餐、净菜及休闲食品，为我市中小学学生、厂矿企业员工及居民近百万人提供营养、安全一日三餐的餐饮服务。人间三月城市中央厨房是西北最大的城市中央厨房，这是今年我市9件惠民工程百件重点项目。
百成鲜食加工物流园项目总投资额3.6亿元人民币，园区分为餐饮食材一站式集采、城市中央厨房、同城配送三大布局，通过B2B、O2O电子商务运营，实现线上订单线下配送，是百成构建从“田园到餐桌”完整餐饮食材供应链战略的重要组成部分。
当天，百成鲜食加工物流园人间三月早餐工程在经济技术开发区六盘山街358号启动。商务、食药监等各相关委办局、相关协会及商会等代表300余人参加此次活动，现场新疆日报、新疆卫视等主流媒体约20余家报道了此次活动。
百成鲜食加工物流园项目的建成将填补乌鲁木齐市乃至全疆餐饮食品全产业链项目的空白，为乌鲁木齐市构建从“田园到餐桌”完整食品产业链发挥示范引领作用，
百成鲜食加工物流园的建成，对推动形成乌鲁木齐经济发展的新动力和增长点，不仅掀开我市现代食品加工业和现代生态农业发展的新篇章，而且对加快转变我市农业发展方式，推动一二三产业融合发展，都具有重要而深远的影响。
于此同时，乌鲁木齐新疆特色餐饮研究所也同时成立。对新疆特色餐饮文化，包括新菜品研发、名特风味小吃研发、特色食材调料研发、特色饮料研发、特色食品进行研发、创新和推广的机构，乌鲁木齐市特色餐饮产业发展领导小组授权新疆百成集团公司（以下简称“百成集团”）全面负责“研究院”的管理和运作。同时，在市商务局（粮食局）的委托下，由乌鲁木齐饮食服务行业协会全程管理。
此举也是是百成集团站在新疆特色餐饮产业全局发展的战略高度，本着“挖掘、提升、吸纳、创新”
的原则，谋求在发掘新疆特色饮食文化底蕴、弘扬新疆美食，依托百成鲜食加工物流园--人间三月城市中央厨房研发的优势和条件，推动百成企业餐饮与食品质量的同时，实现全面提升我市特色餐饮产业化进程。研究院经费由百成集团资助，以“研发，研究，研学”三位一体的模式，向海内外和业内外人士提供多功能的交流与互动平台。