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热烈庆祝百成鲜食集团成立27周年!

2023-08-09

热烈庆祝百成鲜食集团

成立27周年


1996-2023



2023年8月8日,百成鲜食集团迎来了27周年生日!27载春秋代序,岁月不居;27载革故鼎新,初心弥坚。27年的发展,造就了百成人不畏艰难、勇往直前的顽强作风和坚定信念;27年的奋发征程,也绘就了百成鲜食集团充满活力和梦想的壮丽诗篇。






回顾峥嵘岁月





辉煌锦卷绽精彩,回望启程赢未来。百成鲜食集团创立于1996年,始终坚持以创造“大众化餐饮”为初心,以实现“汇集天下百味,成载千家万户”为己任,致力于打造食品供应链一流品牌。

经过27年不懈努力,百成鲜食集团业务涵盖了酒店团膳、营养配餐,供应链平台(滚食网)、鲜食加工(预制菜)、农特产品新零售(味出疆平台)、仓储物流(云仓)六大模块,拥有“湘川”、“人间三月”、“百成鲜食”、“人间小满”、“味出疆”等知名品牌,拥有1家综合性星级酒店,承接200+食堂托管,每日团膳餐饮保障20万余人次,秉承“营养美味的创造者,绿色健康的守护者”的企业使命,用产业联动助力乡村振兴,成功与北京、上海、广东等地客户“牵手”,把“新疆味 为新疆”定格在城市的每一个角落。

百成鲜食集团先后被授予“全国绿色供应链管理示范企业”、“全国供应链创新与应用试点企业”、“全国冷链物流示范企业”、“全国主食产业化示范企业”、“全国农产品流通示范企业”等称号,以便民、惠民、利民的企业责任立于行业之巅。


发展历程
1996年

成立初期以酒店餐饮管理为主,创立了湘川、人间三月等知名品牌;
2016年

大力拓展团膳业务,目前已发展团膳项目上百个,每日服务人群十万余人次,成为新疆团膳行业的标杆企业;
2017年

投资3.6亿元建成全国领先的现代化鲜食工厂;
2019年

成功上线“滚食网”餐饮企业一站式集采平台;
2023年

线上线下联动,成功开创“味出疆”新零售模式。




把握当下机遇




五千年沉淀中华美食文化,一刻钟还原疆味菜肴灵魂。百成鲜食集团先后投入几千万进行预制菜的研发及生产,同期还增投上亿元进行生产设备、生产线升级,建设完善的冷链仓储物流体系。通过B2B一站式集采平台“滚食网”,全力构建优质食品生态链,保障食材从源头到餐桌全程可追溯,打造线上农贸市场。通过严控食品质量安全管理体系,将“三个统一”的至高要求融入产品,最大程度保留菜品原汁原味,以极致的标准化、精细化、规模化成功研制新疆抓饭、烤包子、薄皮包子、椒麻鸡、大盘鸡等以新疆特色为主的百余款疆味生态预制菜。





展望未来蓝图




风雨兼程逐梦行,阔步奋进正扬帆。未来,百成鲜食集团将以“味出疆”助农平台为依托,以消费者为中心,线上以新疆预制菜为突破口,以新疆特色农产品为基础,通过深度整合政府部门、供应链公司、网红达人等资源,打造新疆优质农特产品一站式电商平台。线下以开设生态农品馆和餐饮连锁店模式,以“一站式加盟服务+管家式开店指导+标准化运营管理”的运营模式为店铺销售提供强有力的保护。

同时,百成鲜食集团将在全国分销中心建设智能云仓,通过云计算、大数据优化仓储资源,实现仓储配送无缝衔接,逐步达成新疆至全国一件代发及次日达的供应链体系,带动全疆农特产品走出去,助力新疆乡村振兴。