2023年7月3日，百成鲜食集团预制菜品牌味出疆走进新疆生产建设兵团党委党校，为全体教职工送去了一场别开生面的美食品鉴会。
△品鉴会活动现场
品鉴会现场，近百款疆味生态预制菜集中亮相。薄皮包子、鸽捞面、胡辣羊蹄……这些烹饪复杂的新疆特色大菜，在现场只需简单复热加工便能端上餐桌。大家在赞叹预制菜实用方便、口味地道的同时，对预制菜产业和新疆农业现代化发展也展开了广泛讨论。
△党校教职工品鉴百成鲜食预制菜
党校领导表示，预制食品作为一个新兴产业，一头连着田间地头，一头连着市场餐桌，串起的是一二三产融合的价值链，是农民“接二连三”增收致富的新渠道，对促进乡村产业融合发展和产业振兴具有重要意义。近年来，新疆生产建设兵团正在积极培育一批农业“链主”企业迅速成长壮大，发挥联农带农作用，其中预制食品也是这批农业企业的重点探索和发力方向。
△与会领导对预制菜产业做交流
百成鲜食集团作为新疆预制菜产业龙头企业，紧随市场、超前布局，先后投入几千万进行预制菜的研发及生产，同期还增投上亿元升级生产设备及生产线，目前已形成标准化、精细化、规模化的生产销售，成功与北京、上海、广东等全国21个省市达成合作。集团最新打造的“味出疆”预制菜品牌极具新疆特色，已经全面开启线上销售，正以更便捷高效的方式把新疆的特色美食推向全国各地，将为新疆打造一张新的行业名片。
△百成鲜食集团物流园
当前，百成鲜食集团已与新疆超500家农业合作社深度合作，通过集采集配的“反向订单式”生产，整合需求、统一采购、销往全国，实现了新疆种植养殖业与全国大市场的连接，保障农产品质量，提升农产品科技含量的同时，促进新疆多地农业增效、农民增收和地区就业。
未来，随着百成鲜食集团的发展，“新疆味，为新疆”将定格在城市的每一个角落，持续助力振兴乡村，带动新疆农业高质量发展。