2018年8月24日中午,乌鲁木齐市长牙生·司地克在水磨沟区区长张皓铭的陪同下,前往乌鲁木齐市八道湾馕产业园进行考察调研。期间由新疆甘肃商会会长、百成集团董事长刘成汇报了相关工作,并与乌鲁木齐市长牙生·司地克讨论馕产业园的发展情况及冷冻食品进驻产业园的相关事宜。


从游客随行购买,到电商平台销售,新疆馕产业正通过品牌化、标准化的建设,走向更广阔的市场。在与乌鲁木齐市长牙生·司地克讨论馕产业园建设规划事宜中,百成集团董事长刘成说到,百成鲜食是新疆领先的生鲜食品全产业链企业,既立足新疆,就要推动新疆特色餐饮文化规模化发展,以做大传统大众馕品和创新现代休闲旅游食品特色馕品为重点,促进馕产业快速发展,有信心在水磨沟区规划具有新疆特色的现代化产业园加工厂,打造具有新疆特色的健康食品,做人类健康能源的供应者。



在考察、讨论过程中,乌鲁木齐市长牙生·司地克强调指出,馕是新疆饮食文化的代表,极具地域美食特色,我们要全力以赴推进馕产业园的建设规划工作,而作为“新疆特色餐饮研究会”的主要发起单位——百成鲜食,要让百成鲜食充分发挥龙头企业的作用,利用专业的研发团队,研发出更好的新疆特色产品,来为新疆特色餐饮文化做出巨大贡献。