11月3日上午,市机关事务管理局狄玉成副局长一行14人莅临百成鲜食集团物流园—“城市中央厨房”参观考察。百成鲜食集团董事长、总裁刘成，携集团领导陪同参观。
狄副局长一行通过园区“城市中央厨房”参观通道，先后考察了面点加工间、自动米饭生产线、烹饪操作间、盒餐分装间、研发中心、检测中心等。
集团副总裁王军霞向考察组详细介绍了中央厨房食品采购、存储、加工、留样、配送、洗消等各个环节的食品生产及安全管理情况，并对中央厨房生产流程、检验流程、研发流程、配送流程等做了详细的介绍。
随后市机关事务管理局考察组与百成鲜食集团领导进行了深入的座谈交流。座谈会上，刘成董事长向考察组介绍了中央厨房产业的总体概况，详细解说了百成鲜食“中央厨房+”模式的运营特点及优势，并表示对今后的合作充满了信心，同时百成鲜食将继续发挥在团膳领域的领先优势，服务社会，打造立足于全疆优质团膳的标杆企业。
刘成董事长还就百成鲜食集团建设的“零距离食采网”B2B电商平台的运营情况作了介绍，并表示将与市机关事务管理局积极合作，开设专门的平台服务端口，为机关食堂原材料提供一站式集采、集配服务，降低采购成本，提升服务质量标准，提供真正意义上的“零距离”服务。
座谈会上双方热情洋溢的交流，就百成鲜食集团“中央厨房+机关食堂”的“双厨房”团膳服务模式进行了深入的交流和探讨。狄副局长对百成中央厨房标准化生产和食品质量安全把控给予了充分肯定，对百成鲜食集团高起点、高标准建设完善的中央厨房配送系统表示赞赏，并表示市机关事务管理局将继续与百成加强进一步的深入合作。