12月2日,市委副书记、市长牙生·司地克率调研组一行莅临百成鲜食物流园考察调研,市委常委、统战部部长艾克拜尔·吐尔洪,市政府副秘书长、办公厅主任顾勇斌,市政府办公厅副主任、调研员史强,市民政局局长吴霆、市商务局局长闫峻、机关事务管理局书记董超陪同调研,经开区(头屯河区)区委书记朱刚,区委副书记、管委会主任、区长张峻祥,区政府办副主任马丽娜、区市场监督管理局党组书记李军,区商务局党组书记李戈,区工业和信息化局党组副书记、局长李景, 区民政局党组副书记、局长程彬一同考察。

调研组一行实地察看了中央厨房配套设施、运行管理情况,听取了百成鲜食集团董事长刘成关于开展“中央厨房+集中配送+餐车助餐”模式的养老助餐工作情况的汇报。

牙生·司地克表示,百成鲜食作为目前西部地区生产规模最大、操作等级最高、技术等级领先的工业化配餐中央厨房,在标准化生产、加工、配送方面做出的成绩值得肯定;以中央厨房为依托,开展社区集中配送以及社区内配置餐车的养老助餐模式,在解决社区内设置厨房成本高、标准化程度低、安全监督难等问题方面作出了有益探索;餐车在社区投放,不仅可以解决老人实际就餐问题,同时也为周边居民带来安全、便捷的餐饮服务,对落实政府养老政策、提高老人生活品质具有重要意义。
